古代北方民間宴席上相禮、供雜役的人。 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·筵會(huì)假賃》：“凡民間吉兇筵會(huì)……以至托盤，下請(qǐng)書，安排坐次，尊前執(zhí)事，歌説勸酒，謂之白席人?！币嗍∽鳌?白席 ”。 宋 陸游 《老學(xué)庵筆記》卷八：“北方民家吉兇輒有相禮者，謂之白席，多鄙俚可笑。”