用橙子小塊加糖做成的蜜餞。 明 沉榜 《宛署雜記·經(jīng)費(fèi)下》：“橙丁四斤，鮮桃八十個(gè)?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·果二·橙》﹝集解﹞引《事類(lèi)合璧》：“其實(shí)大者如盌……可以和葅醢，可以為醬虀，可以蜜煎，可以糖制為橙丁?！?/p>