◎ 冬菜 dōngcài
(1) [preserved dried cabbage or mustard greens]∶ 用白菜或芥菜葉做成的干菜
(2) [cabbage preserved for winter]∶貯存起來冬季食用的蔬菜

1.preserved, dried cabbage or mustard greens

(1).冬季的菜。 宋 陸游 《秋晚村舍雜詠》：“園丁種冬菜，鄰女賣秋茶?！?br>(2).用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。《兒女英雄傳》第二回：“那門上家人看了看禮單，見上面寫著不過是些京靴、縉紳、杏仁、冬菜等件。”