亦作“ 鞭筍 ”。竹子地下莖上橫生的芽。 宋 黃庭堅 《謝人惠貓兒頭筍》詩：“ 長沙 一月煨鞭筍， 鸚鵡洲 前人未知?！?宋 范成大 《春日田園雜興》詩之二：“舍后荒畦猶緑秀，鄰家鞭筍過墻來。” 明 李時珍 《本草綱目·菜二·竹筍》：“土人于竹根行鞭時掘取嫩者，謂之鞭筍?！?br>見“ 鞭筍 ”。