不能耕種的淤田。 宋 蘇軾 《東坡志林·汴河斗門》：“數(shù)年前，朝廷作 汴河 斗門以淤田，議者皆以為不可，竟為之，然卒亦無功。方 樊山 水盛時(shí)放斗門，則河田墳?zāi)箯]舍皆被害，及秋深水退而放，則淤不能厚，謂之蒸餅淤?！?/p>