(1).牛的心臟。參見“ 牛心炙 ”。
(2).喻性格執(zhí)拗?！都t樓夢》第十七回：“眾人見 寶玉 牛心，都怕他討了沒趣?！薄秲号⑿蹅鳌返诙兀骸袄蠣斂床坏迷蹅兡莻€孩子可有這種牛心的地方兒！”

1.【醫(yī)】 bovine heart; cor bovinum; cor taurinum; ox heart