收獲藕時，人入水中用腳掌踩去藕周圍爛泥并把它挑出，謂之“踏藕”。 唐 杜甫 《陪鄭公秋晚北池臨眺》詩：“采菱寒刺上，踏藕野泥中。” 宋 陸游 《題齋壁》詩：“病除覺身輕，赤腳自踏藕?！?清 李斗 《揚州畫舫錄·草河錄上》：“山地種蔬，水鄉(xiāng)捕魚，採蓮踏藕，生計不窮?！?/p>