拼音：mù méi jun1 sù

解釋：木霉菌生防作用的生化機制主要包括：代謝幾丁質(zhì)酶、β-1,3-葡聚糖酶、蛋白酶等多種胞外酶，強烈水解植物病原真菌的細胞壁，或使真菌細胞壁釋放出誘導物(elicitor)，啟動植物的防御反應;代謝產(chǎn)生戊酮、辛酮、萜類、氨基酸衍生物、木霉菌素、膠霉毒素、綠木霉素、抗菌肽等抗菌素類物質(zhì);產(chǎn)生植物防御反應的誘導因子，誘導植物抗性;增強植物組織過氧化物酶、超氧化物歧化酶與過氧化氫酶、多酚氧化酶活性，保護膜脂不被氧化;產(chǎn)生毒性蛋白，或以多種機制的協(xié)同拮抗作用，抑制病原菌生長與繁殖。