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烏翅
wū chì
  • 拼 音:wū chì
  • 注 音:ㄨ ㄔㄧˋ
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  • 基本解釋

    肉脯。《周禮·天官·臘人》“臘人掌乾肉” 漢 鄭玄 注：“大物解肆乾之，謂之乾肉，若今 涼州 烏翅矣。” 清 方以智 《通雅·飲食》：“烏翅，乾脯也?！?/p>