以青梅為佐酒之物的例行節(jié)令性飲宴活動。煮酒，暖酒。 宋 晏殊 《訴衷情》詞：“青梅煮酒鬭時新，天氣欲殘春。東城南陌花下，逢著意中人?！薄度龂萘x》第三四回：“ 表 曰：‘吾聞賢弟在 許昌 ，與 曹操 青梅煮酒，共論英雄?！?/p>