◎ 菜羹 càigēng
[dishes with thick juice at a meal] 肴,帶濃汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹。——宋· 司馬光《訓(xùn)儉示康》

用蔬菜煮的羹?！抖Y記·玉藻》：“子卯，稷食菜羹?！?孔穎達(dá) 疏：“以稷穀為飯，以菜為羹而食之。”《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》：“雖疏食菜羹，瓜祭，必齊如也?！薄逗鬂h書(shū)·崔瑗傳》：“居常蔬食菜羹而已?！?宋 馬永卿 《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米飯，瓦罐盛菜羹?！?/p>