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燒烤
shāo kǎo
  • 拼 音:shāo kǎo
  • 注 音:ㄕㄠ ㄎㄠˇ
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  • 基本解釋

    ◎ 燒烤 shāokǎo
    [sear] 快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調(diào)的第一步使[肉]上色變褐

  • 英文翻譯

    1.barbecue