復(fù)方花草茶是相對于單品花草茶來定義的，由兩種以上性質(zhì)相近的花草茶混合拼配而成，以增強(qiáng)功效為目的，以豐富味道為宗旨，色彩繽紛的花草賞心悅目。

所有可食植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合干燥后，加以沖泡的飲料就是花草茶?；ú莶璨缓Х纫颍粫斐扇梭w負(fù)擔(dān)，也不用擔(dān)心長期飲用有上癮的問題，加上花草茶飲所具有的抗氧化作用，是對抗身體老化的法寶，科學(xué)家研究證實，許多食材都有抗老、抗氧化的保養(yǎng)特性，花草茶就是其中一種。

為什么要抗氧化，簡單來說，食物經(jīng)過消化后，身體在代謝過程中產(chǎn)生活性氧，是促成我們老化的因素之一，花草茶里面含有許多讓活性氧轉(zhuǎn)化為無害成分的因子，就是抗氧化作用?；ú莶栾嬕嘤兄谂懦w內(nèi)過量的膽固醇，分解膽汁無法正常代謝的毒素或脂肪，使體內(nèi)新陳代謝平衡，達(dá)到輕體養(yǎng)生的目的。

美容養(yǎng)顏，每天從一杯花草茶開始吧!

 浸泡方法：

花草茶，一半是用來品嘗，一半是用來欣賞，可不能裝在瓦罐里。泡茶時，最好選用透明的玻璃壺，看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色，也是一種享受。花草茶在沖泡過程中，溫度應(yīng)比一般茶葉略高一點。因為一般茶葉在加工過程中都經(jīng)過了揉捻這道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

須注意的是，在能泡出茶湯風(fēng)味的前提下，沖泡的溫度盡量不宜高，因為茶中一些有效的活性物質(zhì)如多酚、類黃酮之類，會在高溫下分解，使功效受到損害。一般而言，沖泡的溫度愈高，茶中的苦澀味愈重，可適當(dāng)加一點橙汁、蜜糖等調(diào)和苦味。當(dāng)然，若是喜歡喝濃的口味，也可以煮一下。

如果想喝復(fù)合味的花草茶，一次沖泡時也不宜放入過多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響看樣又不利于口感。