查詞語(yǔ)
(1).酒糟??勺髡{(diào)味品。(2).一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。 清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·九月·時(shí)品》:“板鴨清煮,嫩蟹香糟。”
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