(1).煮茶時(shí)產(chǎn)生的浮沫。 唐 權(quán)德輿 《與沉十九拾遺同游棲霞寺會宿》詩之一：“清論松枝低，閒吟茗花熟?！?唐 李洞 《和曹監(jiān)＜春晴＞見寄》：“蘭臺架列排書目，顧渚香浮瀹茗花?！?宋 梅堯臣 《茶灶》詩：“夜火竹聲乾，春甌茗花亂。”
(2).茶樹開的花。 明 王象晉 《群芳譜·茶譜四》：“茗花，即食茶之花。”