(1).割殺畜獸。《文選·司馬相如＜子虛賦＞》：“騖於鹽浦，割鮮染輪。” 呂向 注：“鮮，牲也。謂割牲之血染於車輪也?！薄段倪x·張衡＜西京賦＞》：“割鮮野饗，犒勤賞功?！?張銑 注：“謂披破牲體以布賜士卒，割新殺之獸勞賞勤功?！?唐 李白 《幽州胡馬客歌》：“牛馬散北海，割鮮若虎餐?！薄端问贰っ乡顐鳌罚骸?珙 與射獵，割鮮而飲。”
(2).指剖魚。 宋 陳師道 《離潁》詩：“叢竹防供爨，池魚已割鮮?！?/p>