壓榨油 - 簡介

靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染，天然營養(yǎng)不受破壞。國內(nèi)市場上絕大多數(shù)的花生油用的是壓榨法，而多數(shù)大豆色拉油則選用浸出法。從安全與環(huán)保上來看，壓榨油由于能夠保持原料原有的營養(yǎng)和油的品質(zhì)比較純，與浸出油相比，壓榨油處于相對優(yōu)勢。