黃菇娘huáng gū niáng

黃菇娘也叫燈籠草、掛金燈、酸漿果，為茄科酸漿屬多年生草本植物。果實(shí)為漿果，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體所需的多種維生素、氨基酸和某些微量元素、酸漿醇AB、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇等，對(duì)清熱解毒、咳嗽、咽喉腫痛、小便不利等有一定的功效，是極好的營(yíng)養(yǎng)、保健、綠色食品。

黃菇娘在我國(guó)南北地區(qū)都有分布，原是生長(zhǎng)在村旁、路邊、及山坡撂荒地的野生植物，目前僅北方地區(qū)有少量栽培。

植株 自然形植株為傘狀，雙叉分枝，平均高度73.11 cm，最高110 cm，較開張，生長(zhǎng)較旺盛。

葉片 葉片為寬卵形，濃綠色，互生，表面粗糙不平，上有白色的絨毛，老熟時(shí)基部不對(duì)稱，顯現(xiàn)出一邊高一邊低。葉脈紫紅色，稍凹陷。葉緣鋸齒狀。葉柄紫紅色，較長(zhǎng)，約5—7 cm。

莖 黃菇娘的莖為長(zhǎng)方形，有四條明顯突出的棱，棱呈紫紅色，莖上有白色絨毛。

花 花為喇叭形，花冠幅狀、白色，直徑1.5 cm左右，單生于葉腋。兩性花，雄蕊5枚，雌蕊1枚。鐘狀花萼5裂?；ò曛醒刖鶆蚍植加?個(gè)2 mm×1.5 mm大小的紫色斑，雌、雄蕊長(zhǎng)度相當(dāng)。

果實(shí) 為圓形的漿果、橙黃色，種子小而多，淺褐色，扁圓形或扁橢圓形，鑲嵌在果肉中，可食。平均單果重4.88 g，最大6.3 g。縱徑2.00 cm，橫徑2.03 cm，可溶性固形物11.1%，全糖7.09%，含酸0.53%，糖酸比13.38，固酸比20.94，維生素C14.3 mg，果實(shí)可食率100%，風(fēng)味帶有較濃郁的奶香味。果實(shí)外面有一層由花萼發(fā)育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，頂部尖，有一小裂口。萼囊上有5條從果柄到袋頂?shù)目v棱。宿萼囊膜質(zhì)，質(zhì)地柔軟，象果袋似的包圍著整個(gè)果實(shí)，起到保護(hù)作用，隨著果實(shí)的長(zhǎng)大而長(zhǎng)大。宿萼囊幼期為綠色，成熟時(shí)為黃色，完全成熟時(shí)為灰白色。

黃菇娘的產(chǎn)地：

為茄科植物多年草本，原本是野生植物。多生長(zhǎng)在山坡上，它耐寒抗旱，在我國(guó)北方和東北地區(qū)生長(zhǎng)較多。株枝上的果實(shí)呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

黃菇娘的作用：

黃菇娘是一種中藥材，有清熱解毒，鎮(zhèn)咳利尿的功效。又據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，菇娘果中含有人體必需十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質(zhì)，維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍。又是無污染、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品。長(zhǎng)期食用可潤(rùn)喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓，美容養(yǎng)顏。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零。具有增強(qiáng)人體免疫力，防癌、抗癌之功效。

菇娘的種類以及別名：

紅菇娘和黃菇娘兩種。紅菇娘又稱：錦燈籠、燈籠果。紅菇娘的藥用價(jià)值較高，在中藥上稱為“苦子”可清熱、解毒、清痰止咳，治療慢性氣管炎，長(zhǎng)期服用可預(yù)防和治療糖尿病。黃菇娘又稱：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘屬草本植物，抗病力強(qiáng)，是天然綠色食品。