拼音：xiāng máo cǎo

香茅草

學(xué)名：Cymbopogon citratus.

英名：Lemongrass

科別：禾本科

利用部份：葉片為主，提煉精油則葉鞘也可利用。

風(fēng)味特征：檸檬香氣甚濃。

居家利用方式：可代替檸檬放入飲用水中，即是現(xiàn)成的檸檬水，葉片可制成很棒的干燥花材，能持續(xù)散發(fā)檸檬香。

香茅草是生長(zhǎng)在亞熱帶的一種茅草香料,天然含檸檬香味,有和胃通氣、醒腦催情的功效。傣家人最愛用香茅草做調(diào)味料,用其把腌制入味的鯽魚、羅非魚捆裹好,用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香.

昆明附近野外有。

作用

因其具有檸檬香味，又叫檸檬香茅。屬禾本科，多年生草本植物。它不但具有觀賞價(jià)值，綠化、香化家居，因?yàn)樗袡幟嗜?，有消毒、殺菌與治療神經(jīng)痛、肌肉痛的效果，因而被譽(yù)為“消痛劍客”。最近出版的《“養(yǎng)生事典”茶飲》一書說，用它泡茶喝，可提高消化機(jī)能，達(dá)健胃消脂之功，可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題;也可治療腹瀉、感冒及發(fā)燒、頭痛等不適。此外，對(duì)于女性也有利尿、防止貧血及潤(rùn)濕皮膚等功效，是女性養(yǎng)顏美容不可或缺的好香草。它的副作用因?yàn)橄忝┎菹阄吨?，孕期婦女不宜使用。