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鱟子醬
hòu zǐ jiàng
  • 拼 音:hòu zǐ jiàng
  • 注 音:ㄏㄡˋ ㄗㄧˇ ㄐㄧㄤˋ
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  • 基本解釋

    用鱟魚卵制成的醬。 明 屠本畯 《閩中海錯疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黃色，布滿骨骼中， 東浙 閩 廣 人重之，以為鮓，謂之鱟子醬。”參見“ 鱟醬 ”。