昨晚，廣東省衛(wèi)生廳緊急通報(bào)，深圳發(fā)現(xiàn)一例人感染高致病性禽流感疑似病例，目前病危正在積極搶救。就在本月26日香港發(fā)現(xiàn)1只帶有H5N1禽流感病毒的雞只尸體，家禽批發(fā)市場(chǎng)銷毀近兩萬只家禽。香港政府已把禽流感的應(yīng)變級(jí)別由戒備提升至嚴(yán)重。禽流感疫情恐卷土重來，你準(zhǔn)備好如何應(yīng)對(duì)了么?

病人情況：患者陳某某，男，39歲，公共汽車司機(jī)，住寶安沙井，于12月21日無明顯誘因出現(xiàn)發(fā)熱。經(jīng)自服藥物和門急診治療后，無好轉(zhuǎn)，于12月25日入住深圳市寶安某醫(yī)院治療，12月26日以"重癥肺炎"診斷轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室治療。12月30日，經(jīng)廣東省疾病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，患者樣本禽流感病毒(H5N1)核酸為陽性。

防控措施：廣東省衛(wèi)生廳已派出臨床、防控專家組赴深圳協(xié)助開展診治和防控工作。衛(wèi)生部已向世界衛(wèi)生組織、港澳臺(tái)地區(qū)和部分國(guó)家通報(bào)該患者有關(guān)情況，省衛(wèi)生廳已將該病例通報(bào)香港和澳門衛(wèi)生部門。

香港疫情：

12月20日，香港發(fā)現(xiàn)1只帶有H5N1禽流感病毒的雞只尸體，家禽批發(fā)市場(chǎng)銷毀近兩萬只家禽、對(duì)全港30個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行地氈式搜索，以及加強(qiáng)抽驗(yàn)冰鮮雞等，全部樣本對(duì)禽流感呈陰性反應(yīng)，未發(fā)現(xiàn)新的感染個(gè)案。

12月21日起香港將暫停活雞供應(yīng)、嚴(yán)禁本地農(nóng)雞出場(chǎng)，并停止雞苗進(jìn)口21天。

12月23日，香港漁護(hù)署公布，17日于天水圍裘錦秋中學(xué)被撿走的鵲鴝，證實(shí)對(duì)H5N1病毒測(cè)試呈陽性反應(yīng)。

北京市尚未檢測(cè)到異常 春運(yùn)期加劇流感爆發(fā)

搜狐健康第一時(shí)間連線了北京市疾病預(yù)防控制中心副主任龐星火。據(jù)龐星火介紹，盡管目前是流感、禽流感的高發(fā)季節(jié)，但據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前北京市并未檢測(cè)到異常，也尚未收到禽流感疫情的報(bào)告。而且今年的流感發(fā)病率整體水平低于去年。

龐星火稱，北京市疾控中心正密切關(guān)注和檢測(cè)禽流感疫情。采取主動(dòng)監(jiān)測(cè)和被動(dòng)檢測(cè)的雙管齊下方法。即全市范圍內(nèi)進(jìn)行排查，全市所有醫(yī)療機(jī)構(gòu)已全部納入流感樣病例監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，尤其是對(duì)群體性不明原因肺炎進(jìn)行被動(dòng)監(jiān)測(cè)。另外，對(duì)密切接觸禽類人員的進(jìn)行重點(diǎn)健康主動(dòng)監(jiān)測(cè)，其中包括養(yǎng)禽場(chǎng)、公園等。

目前正處于流感高發(fā)季節(jié)，同時(shí)又是春運(yùn)時(shí)期，人員流動(dòng)量大，呼吸道疾病更容易爆發(fā)。龐星火提醒，旅客應(yīng)注意自身防護(hù)。市民及時(shí)增減衣物，去醫(yī)療場(chǎng)所可帶口罩預(yù)防。一旦感染禽流感病例，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不要再去人群密集的地方。同時(shí)，老年兒童也是流感和禽流感的高發(fā)人群。慢性病患者在這個(gè)季節(jié)更應(yīng)飲食應(yīng)清淡，多觀察自己的身體狀況，培養(yǎng)防護(hù)意識(shí)。

中國(guó)暴發(fā)禽流感可能性不大

H5N1型高致病性禽流感對(duì)人類的威脅有多大呢?"我個(gè)人覺得，目前來看，禽流感在人類中爆發(fā)的可能性不大。"中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首席科學(xué)家曾光教授對(duì)記者解釋道，禽流感在人類中爆發(fā)要突破兩大屏障。一是種屬的屏障。禽流感病毒主要是在禽類流行的病毒，感染到人類的幾率相對(duì)較小。目前的死亡病例也多為偶發(fā)病例。二是在人與人之間流行的屏障。就目前來看，只有極個(gè)別的病例是通過人傳播的。針對(duì)病毒變異的問題，他表示，要根據(jù)實(shí)際情況，才能判斷變異后的病毒能否在人與人之間傳播，以及其傳播速度。

專家教你挑選安全禽肉

禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽體臟器組織中。正值易患呼吸道傳染疾病的冬季，市民應(yīng)該如何挑選安全禽肉?

農(nóng)業(yè)專家建議，市民首先要看外觀，新鮮禽肉皮膚有光澤，肌肉切面有光亮;變質(zhì)的體表無光澤。新鮮的禽肉眼球飽滿，角膜有光澤;變質(zhì)的則眼球干縮凹陷，晶體混濁。其次，可以用手試試彈性和黏度。新鮮禽肉外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手，經(jīng)過指壓后凹陷能立即恢復(fù);而變質(zhì)的外表干燥或者粘手，新切面發(fā)黏，手按了之后不能恢復(fù)原狀并留有凹痕。因禽流感病毒在冰凍的肉類中可以存活300天左右，因此冰箱、冰柜里長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的家禽肉最好不要食用。

專家提醒廣大市民，如果是買活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺，需要仔細(xì)挑選。一般說來，健康活禽的兩翅緊貼身體，羽毛有光澤，較整齊，肛門處絨毛潔凈。而兩翅下垂，羽毛蓬松粗亂，肛門灰黑色，沾有白色糞便的多是病禽，不要購買。

雞蛋先清潔再存放

另據(jù)全國(guó)防治高致病性禽流感指揮部辦公室介紹，不同品種的家禽感染禽流感的幾率不同，但目前尚未發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感的發(fā)生與家禽的性別有關(guān)，高致病性禽流感病毒也可通過雞蛋傳播。

不潔凈的蛋殼可能會(huì)攜帶沙門氏菌和禽流感等病毒。殘留的雞糞、雞毛等看得到的雜物，加上運(yùn)輸過程中的看不到的"二次污染"，久而久之都會(huì)給健康帶來隱患。

專家建議，買回來的雞蛋在存放前最好裝入塑料袋內(nèi)，以免污染冰箱內(nèi)的其他食物。如果擔(dān)心清洗會(huì)影響保存質(zhì)量，可以用干布將沾染雜質(zhì)物較多的蛋殼擦拭干凈，再裝袋放入冰箱保存。另外，生或半熟的雞蛋盡量少吃，最好不吃。

怎樣預(yù)防禽流感

專家介紹，禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽體臟器組織中。目前正處在呼吸道傳染病的好發(fā)季節(jié)，如何有效預(yù)防人感染禽流感?

1. 盡避免接觸禽鳥及其分泌物或排泄物，或被排泄物污染的地方;

2. 如不可避免，接觸禽鳥時(shí)應(yīng)戴上口罩和手套，其后應(yīng)盡快用清水及皂液洗手;

3. 家禽肉和蛋應(yīng)徹底煮熟才可進(jìn)食，避免將未經(jīng)煮熟的食物和已經(jīng)煮熟的食物放在一起;特別是煎雞蛋一定要煎透，避免蛋黃不熟;

4. 準(zhǔn)備食物的用具(包括桌、砧板、刀和餐具等)在再使用時(shí)，應(yīng)適當(dāng)?shù)厍逑?

5. 注意個(gè)人衛(wèi)生措施，在如廁后、煮食或準(zhǔn)備食物前應(yīng)洗手，咳嗽或打噴嚏時(shí)應(yīng)掩住口鼻并隨即洗手;

6. 盡保持環(huán)境清潔和通風(fēng);

7. 出外游時(shí)應(yīng)避免接觸禽鳥，和避免前往禽鳥活動(dòng)的地方、飼養(yǎng)禽鳥的農(nóng)場(chǎng)或售賣禽鳥的街市;

8. 有發(fā)燒、咳嗽等癥，應(yīng)戴上口罩盡快就診，并告訴醫(yī)生發(fā)病前有無外游或與禽接觸。

什么是禽流感?

通俗地說，禽流感就是禽類的病毒性流行感冒，是一種禽類呼吸系統(tǒng)傳染病。其宿主主要有鳥、雞、鵝、鴨、火雞、人。按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類。高致病性禽流行性感冒，是由禽甲型流感病毒中某些亞型毒株突破種屬感染人而引起的一種急性呼吸道傳染病。目前常見的亞型有H5N1、H7N7和H9N2，其中以H5N1毒性最強(qiáng)。，感染后家禽病死率很高。一般情況下，禽流感病毒很難感染人類，但隨著病毒的變異及接觸的頻繁，禽流感病毒偶爾也會(huì)感染到人類，稱之為人禽流感。

如何辨別普通感冒和禽流感

人類患上人感染高致病性禽流感后，起病很急，早期表現(xiàn)類似普通型流感。高致病性禽流感重癥患者還可出現(xiàn)肺炎、呼吸窘迫等表現(xiàn)，甚至可導(dǎo)致死亡。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席科學(xué)家曾光介紹說，首先，禽流感的癥狀一般都比較重，而普通感冒較輕。人患禽流感后，早期癥狀與重癥流感非常相似，表現(xiàn)為高熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀。有些患者可見眼結(jié)膜炎等眼部感染，體溫大多持續(xù)在39℃以上。部分患者胸部X線片會(huì)顯示單側(cè)或雙側(cè)肺炎，少數(shù)患者伴胸腔積液。有些病人可發(fā)生急性呼吸窘迫癥及其他嚴(yán)重威脅生命的綜合征。

其次，是否有禽類接觸史。禽流感患者往往有禽類接觸史，而一般近期沒有禽類接觸者多數(shù)不會(huì)考慮到禽流感。

最后，也是最有效的鑒別方法就是病原學(xué)檢測(cè)。禽流感的診斷主要依靠流行病學(xué)與臨床表現(xiàn)，確診有賴于病毒分離、病毒抗原與血清抗體檢測(cè)。流行病學(xué)史包括是否到過疫區(qū)，或與家禽有密切接觸，或與禽流感患者有密切接觸史。1周內(nèi)出現(xiàn)流感樣臨床表現(xiàn)并出現(xiàn)持續(xù)高熱(>39℃)者應(yīng)警惕禽流感。病毒分離、病毒抗原與血清抗體檢測(cè)是診斷禽流感的重要方法。

專家稱暫無疫苗應(yīng)對(duì)

科學(xué)家目前尚不確定新病株H5N1-2.3.2.1是否對(duì)人類更致命，但他們指出，該病株與原先病毒差異較大，人類針對(duì)原先病毒而研制的疫苗對(duì)其無效。

香港大學(xué)病毒學(xué)家佩里斯在接受路透社采訪時(shí)稱，世界衛(wèi)生組織推薦了一種人用的H5N1備選疫苗，但它無法全面防治新病毒。不過，“這也很常見，H5病毒不斷發(fā)生變化，因此我們必須研發(fā)新疫苗來應(yīng)對(duì)”。