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芡粉
qiàn fěn
  • 拼 音:qiàn fěn
  • 注 音:ㄑㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
  • 繁體字:
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  • 基本解釋

    ◎ 芡粉 qiànfěn
    [the seed powder of Gordon euryale] 做菜做湯時(shí)加入的芡實(shí)做的粉,也指代用的其他淀粉

  • 英文翻譯

    1.（芡實(shí)的粉） the seed powder of Gorgon euryale

  • 詳細(xì)解釋

    用芡實(shí)做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。