(1).喂牲口的青色干草。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》：“羊一千口者，三四月中，種大豆一頃，雜穀并草留之，不須鋤治，八九月中刈作青茭?！?br>(2).即菰。其嫩莖俗稱茭白，可作蔬菜。