◎ 普洱茶 pǔěrchá
[tea produced in Yunnan province] 云南省西南部,清代屬普洱府一帶出產(chǎn)的茶,多壓制成塊

1.Pu'er tea (produced in southwestern Yunnan)

云南省 西南部出產(chǎn)的一種茶，多壓制成塊。因產(chǎn)地中的部分地區(qū)在 清 代屬于 普洱府 而得名。 清 趙學(xué)敏 《本草綱目拾遺·木部》：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，緑色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！薄秲号⑿蹅鳌返谌呋兀骸袄蠣斠娊o他倒的也是碗普洱茶?！?曹禺 《雷雨》第一幕：“開午飯了，普洱茶泡好了沒有？”