植物名。紫堇的別名。 明 李時珍 《本草綱目·菜一·紫堇》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“紫堇生 江 南 吳興郡 。 淮 南名楚葵， 宜春郡 名蜀芹， 豫章郡 名苔菜， 晉陵郡 名水卜菜也。”《晏子春秋·雜下十九》：“ 晏子 相 齊 ，衣十升之布，脫粟之食，五卯、苔菜而已?！?/p>