[釋義]
(名)草本植物，品種很多。子實(shí)紅褐色，可供食用、釀酒等。也叫蜀黍。
[構(gòu)成]
偏正式：高（粱
[例句]
高粱可以釀酒。（作主語）

1.{農(nóng)} kaoliang; gaoliang; sorghum; broomcorn; grain sorghum; Chinese sorghum （也叫“蜀黍”）

◎ 高粱 gāoliang
[kaoliang;China corn;chinese sorghum] 一種糧食作物,莖細(xì),含干髓,圓錐花序直立、散開,種子小、白色或棕色。主要栽培于中國(guó)(尤其在東北),谷粒用作糧食,莖稈作飼料、燃料之用
(1).一年生草本植物。葉和玉米相似。但較窄，花序圓錐形，生在莖的頂端，子實(shí)紅褐色。品種很多，子實(shí)除供食用外，還可以釀酒和制淀粉。稈可用來編席、造紙等。
(2).這種植物的子實(shí)。