紅皮荸薺hóng pí bí qí

主題關(guān)鍵詞: 水生菜類 荸薺 蔬菜

品種簡介

①品種來源。四川省地方品種。

②特征特性。株高約1.1米，分蘗性強(qiáng)，葉狀莖呈管狀，細(xì)而長，最長達(dá)1.1米，橫徑約0.5厘米，綠色。葉退化為鱗片附于莖基部。球莖扁圓形，縱長約2厘米，橫徑約3.2厘米，外皮紅褐色，有光澤，節(jié)上鱗片褐色，肉白色，頂芽短而尖，側(cè)芽不明顯。單個重約12.5克。單株產(chǎn)量125～250克。球莖肉質(zhì)脆嫩，味甜多汁，生食味美，多作水果用，亦可作蔬菜或制粉用。從定植到收獲約180天。耐熱、耐澇性強(qiáng)，抗旱力弱。畝產(chǎn)1000公斤左右。

③栽培要點。當(dāng)?shù)赜们蚯o繁殖，3月中、下旬旱地育苗，苗期60～70天，5月下旬定植于水田，行距1米，株距66厘米。干渣肥作莖肥。生長期除草2次，追施人、畜糞2次。10月上旬排水并割去地上植株。11月中旬至翌年3月收獲。