牛腸胃中已化之草。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷上：“ 容 南土風，好食水牛肉，言其脃美?；驗浠蛑?，盡此一牛。既飽，即以鹽酪薑桂，調(diào)齏而啜之。齏是牛腸胃中已化草，名曰‘圣齏’，腹遂不脹?！?/p>