指簇聚而生的蠔。蠔附石而生，相黏如山，故稱蠔山。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·介二·牡蠣》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“初生止如拳石，四面漸長(zhǎng)，至一二丈者，嶄巖如山，俗呼蠔山?！?清 鄒弢 《三借廬筆談·愚蟲》：“牡蠣附石而生，磈礧相連如房，故曰蠣房，一名蠔山?！?/p>