即桑耳。 宋 黃庭堅(jiān) 《答永新宗令寄石耳》詩(shī)：“ 雁門 天花不復(fù)憶，況乃桑鵝與楮雞。” 宋 陶穀 《清異錄·蔬》：“北方桑上生白耳，名桑鵝，富貴有力者咸嗜之，呼五鼎芝?！眳⒁?jiàn)“ 桑耳 ”。